Zgodnie z przyjętą definicją, kamienie naturalne stanowią minerały, skały lub substancje stałe pochodzenia organicznego, występujące w przyrodzie. Pomimo, że istnieje ok. 4000 minerałów, tylko ok. 50 jest składnikami, z których w sposób naturalny powstały skały. Z uwagi na genezę powstania, skały dzieli się na:
- magmowe (głębinowe, wylewne bądź żyłowe) – powstałe wskutek zastygania stopu krzemianowego, zwanego magmą – gdy stop zastyga w głębi skorupy ziemskiej lub lawą – gdy stop zastyga na lub tuż pod jej powierzchnią.